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アボガドきゅうりの納豆塩昆布和え
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アボガドきゅうりの納豆塩昆布和え-レシピのメイン写真

アボガドきゅうりの納豆塩昆布和え

꙳tuusuns꙳
꙳tuusuns꙳ @cook_40299318

アボガドを和風味で食べたくて
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ドイツではなかなか納豆が手に入らず、日本から持って来た乾燥納豆を使いたくて

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 塩(塩揉み用) 適量
  • アボガド 1個
  • 納豆(乾燥) 大さじ2
  • 塩こんぶ ひとつかみ強
  • ごま油 大さじ1
  • 昆布茶(味を見ながら) 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    きゅうりは7mmくらいの半月切りにして塩揉みしておく

  2. 2

    アボガドは小さめのサイの目に切る

  3. 3

    きゅうりの水分をよく切る

  4. 4

    ボウルにきゅうりとアボガド、納豆を入れて塩昆布とごま油を入れて混ぜる

  5. 5

    味を見ながら昆布茶を入れて完成

コツ・ポイント

アボガドが硬い場合は切ってからラップをして電子レンジで30秒ずつ加熱する(やりすぎると苦味が出るので要注意)

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꙳tuusuns꙳ @cook_40299318
2023/12/12 18:32に公開

このレシピのキーワード

こぶ茶 アボカド キュウリ 塩こんぶ 納豆

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