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♡骨付きローストチキン♡-レシピのメイン写真

♡骨付きローストチキン♡

モヒカンにわとり
モヒカンにわとり @cook_40418086

シンプルで王道なローストチキン♡
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小さい頃から食べている、我が家の定番の母のレシピ♡

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材料

2人分
  1. 骨付きもも肉 2本
  2. aにんにく(すりおろす) 1片
  3. aしょうゆ 大さじ2
  4. a酒 大さじ2
  5. aオリーブ油 大さじ2
  6. a砂糖 小さじ1
  7. aオイスターソース 大さじ1/2
  8. オリーブ油(焼く時用) 適量
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作り方

  1. 1

    骨付きのももの骨に沿って切り込みを入れ、味が染みやすいようにフォークで穴を開け、塩コショウをふる。

    • ♡骨付きローストチキン♡作り方1写真
  2. 2

    調味料aをジップロックに入れ、もも肉をいれ1晩漬け込む。

    • ♡骨付きローストチキン♡作り方2写真
  3. 3

    肉は常温で30分置いておく。
    天板に並べてタレとオリーブ油をかける。
    200℃に余熱したオーブンで約40分焼く。

    • ♡骨付きローストチキン♡作り方3写真

コツ・ポイント

肉を一晩漬け込むと味が染みて美味しい♡

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モヒカンにわとり
モヒカンにわとり @cook_40418086
2023/12/23 16:04に公開
こんにちは!!まり婆ちゃんに教わった簡単で美味しいレシピを参考に毎日料理作りしてます。食べる事と可愛い食器を集めるのが好きです。
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