冷凍アボカドをお試し、明太子パスタ♪
はるさんの台所 @cook_40056001
冷凍アボカド使ってみました♪
油分のあるものと合わせると美味しい
使いたいときに使いたい分だけ
取り出せるのが良いな
このレシピの生い立ち
冷凍アボカド 使うのは初めて
生のアボカドの追熟に続けて失敗しちゃってね、これならいつでも安定した状態で使えそうと思ってレシピを考えてみたの
冷凍アボカドをお試し、明太子パスタ♪
冷凍アボカド使ってみました♪
油分のあるものと合わせると美味しい
使いたいときに使いたい分だけ
取り出せるのが良いな
このレシピの生い立ち
冷凍アボカド 使うのは初めて
生のアボカドの追熟に続けて失敗しちゃってね、これならいつでも安定した状態で使えそうと思ってレシピを考えてみたの
作り方
- 1
冷凍アボカドは室温で４０分ほど解凍すると食べごろに。
使いたいときに好きなだけ取り出して使えるのが便利 -
- 2
解凍したアボカドに少量取り分けた明太子ソースをなじませておきます
-
- 3
スパゲティは表示通りにゆで、明太子ソースと合わせ【２】を加えさっくり混ぜます
器に盛り付けます - 4
仕上げに鮭フレークを彩りよく散らします
画はほかの冷凍アボカド２種と盛り付けたところ -
コツ・ポイント
冷凍ということで、少しコクが足りない気が
マヨネーズやオイルで油分を足すとよりおいしく楽しめるかなと感じました
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