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ちぎりパン

ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988

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材料

  • 強力粉 250g
  • スキムミルク 20g
  • 砂糖 30g
  • 塩 3g
  • バター 20g
  • ドライイースト 3g
  • 水 180cc
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料を入れ、生地モードで一次発酵までする

    • ちぎりパン作り方1写真
  2. 2

    生地を取り出し、16等分にする

  3. 3

    濡れふきんを被せて、15分休ませる

  4. 4

    40度で40分2次発酵させる

    • ちぎりパン作り方4写真
  5. 5

    170度に予熱したオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

memo:生地モード21

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2023/12/20 00:01に公開
手間と時間をかけなくてもおいしいレシピの公開を目指してます!
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パン バター 強力粉

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