調味料全てとローズマリー、骨付き鶏もも肉(骨無し鶏もも肉でも可)ジップロックなどに入れ1晩漬けておく。

焦げてくるようだったらアルミホイルを被せる。

20〜30分経ったら余熱でも火が通る為開けずに置いておく。