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レモンのハチミツヴィネガー漬け
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レモンのハチミツヴィネガー漬け-レシピのメイン写真

レモンのハチミツヴィネガー漬け

クックMYAQCA☆
クックMYAQCA☆ @cook_40138484

国産レモン、活用しましょう。
このレシピの生い立ち
お庭で取れた立派なレモン。長持ちさせる為に、ヴィネガに漬けてみました。

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お庭で取れた立派なレモン。長持ちさせる為に、ヴィネガに漬けてみました。

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クックMYAQCA☆ @cook_40138484

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お庭で取れた立派なレモン。長持ちさせる為に、ヴィネガに漬けてみました。

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材料

  • レモン 中2個or大1個
  • ハチミツ 50cc
  • ヴィネガーorお酢 75cc
  • 白ワイン 50cc
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作り方

  1. 1

    レモンの両端を切り、縦に4つに切ります。

    • レモンのハチミツヴィネガー漬け作り方1写真
  2. 2

    レモンを皮を剥きます。

    • レモンのハチミツヴィネガー漬け作り方2写真
  3. 3

    • レモンのハチミツヴィネガー漬け作り方3写真
  4. 4

    7〜8mmの厚みに切ります。

    • レモンのハチミツヴィネガー漬け作り方4写真
  5. 5

    煮沸した瓶を用意します。

    • レモンのハチミツヴィネガー漬け作り方5写真
  6. 6

    瓶に
    ハチミツ、ヴィネガー、白ワインを入れます。

    • レモンのハチミツヴィネガー漬け作り方6写真
  7. 7

    • レモンのハチミツヴィネガー漬け作り方7写真
  8. 8

    レモンを加えて、混ぜます。

    • レモンのハチミツヴィネガー漬け作り方8写真
  9. 9

    1日以上冷蔵庫でおいたら出来上がり

    • レモンのハチミツヴィネガー漬け作り方9写真
  10. 10

    参考) スライスして作ってみました。
    皮をスライサーで剥いて、中味をスライスします。

    • レモンのハチミツヴィネガー漬け作り方10写真
    • レモンのハチミツヴィネガー漬け作り方10写真
    • レモンのハチミツヴィネガー漬け作り方10写真
  11. 11

    レモンを器(今回はziploc)に入れ、蜂蜜、ワインヴィネガ、ワインを入れる

    • レモンのハチミツヴィネガー漬け作り方11写真
    • レモンのハチミツヴィネガー漬け作り方11写真
  12. 12

    冷蔵庫で数日馴染むまで置く

    • レモンのハチミツヴィネガー漬け作り方12写真
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クックMYAQCA☆
クックMYAQCA☆ @cook_40138484
2023/12/31 23:14に公開

このレシピのキーワード

はちみつ レモン

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