レモンのハチミツヴィネガー漬け
クックMYAQCA☆ @cook_40138484
国産レモン、活用しましょう。
このレシピの生い立ち
お庭で取れた立派なレモン。長持ちさせる為に、ヴィネガに漬けてみました。
レモンのハチミツヴィネガー漬け
国産レモン、活用しましょう。
このレシピの生い立ち
お庭で取れた立派なレモン。長持ちさせる為に、ヴィネガに漬けてみました。
作り方
- 1
レモンの両端を切り、縦に4つに切ります。
-
- 2
レモンを皮を剥きます。
-
- 3
-
- 4
7〜8mmの厚みに切ります。
-
- 5
煮沸した瓶を用意します。
-
- 6
瓶に
ハチミツ、ヴィネガー、白ワインを入れます。 -
- 7
-
- 8
レモンを加えて、混ぜます。
-
- 9
1日以上冷蔵庫でおいたら出来上がり
-
- 10
参考) スライスして作ってみました。
皮をスライサーで剥いて、中味をスライスします。 -
- 11
レモンを器(今回はziploc)に入れ、蜂蜜、ワインヴィネガ、ワインを入れる
-
- 12
冷蔵庫で数日馴染むまで置く
-
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21647301
