卵とひき肉のそぼろを作る。

お弁当箱にご飯を敷き詰め、トナカイの形に切ったキッチンペーパーをのせる。

キッチンペーパーのないところに卵のそぼろを敷き詰める。

キッチンペーパーを外し、肉そぼろを敷き詰める。

くり抜いて目と鼻をのせる。

ウインナーを角の形にカットし、固定する。