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サボイキャベツのあったかポトフ
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サボイキャベツのあったかポトフ-レシピのメイン写真

サボイキャベツのあったかポトフ

トキタ種苗
トキタ種苗 @TOKITASEED

サボイキャベツの食べ応えバツグン!冷えた身体を温めてくれる一品です。
このレシピの生い立ち
サボイキャベツを余すことなく使える料理何かないかな~と考えていた時に思い浮かんだのがこのポトフでした。

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このレシピの生い立ち
サボイキャベツを余すことなく使える料理何かないかな~と考えていた時に思い浮かんだのがこのポトフでした。

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トキタ種苗
トキタ種苗 @TOKITASEED

サボイキャベツの食べ応えバツグン!冷えた身体を温めてくれる一品です。
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サボイキャベツを余すことなく使える料理何かないかな~と考えていた時に思い浮かんだのがこのポトフでした。

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材料

4人分
  • サボイキャベツ 外葉+1/4玉
  • カラフルニンジン(黄・白・橙) 各1本ずつ
  • フェンネル 1個
  • タマネギ 1玉
  • ジャガイモ 4個
  • ソーセージ 4本
  • ローリエの葉 2枚
  • コンソメキューブ 水300mlに対し1個
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、材料を全て入れる。

  2. 2

    じっくり煮込んで完成!

コツ・ポイント

具材はお好みの大きさにお切りください♪
サボイキャベツの外葉も、ポトフなら美味しく食べられます。

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トキタ種苗
トキタ種苗 @TOKITASEED
2023/12/20 00:25に公開
 創業1917年、埼玉県さいたま市に本社。埼玉県加須市の他海外にも研究農場を持ち、おいしい野菜やきれいな花の新しい品種を創る(育種する)会社です。 消費者、生活者の目線で、従来の規格や形にとらわれず、本当に食べたいおいしい野菜をお届けしています。 トマトベリー、娃々菜、スティッキオ、カリフローレ、カリーノケールなど話題の新野菜を多数開発しています。
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このレシピのキーワード

ポトフ にんじん じゃがいも フェンネル ソーセージ 玉ねぎ

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