ディナーにも！スモークサーモンのムース
minmo2✳️2 @cook_40182090
スモークサーモンのムースです。オシャレで美味しいのでChristmasのディナーにも。
このレシピの生い立ち
ある料理教室のスモークサーモンのムースの地元新聞の切り抜きのアレンジです。丸いブラックオリーブの代わりにブラックオリーブの輪切りでディルの代わりにかいわれ菜または豆苗で。Christmasのオシャレなディナーにも。フランスパンを添えても。
ディナーにも！スモークサーモンのムース
スモークサーモンのムースです。オシャレで美味しいのでChristmasのディナーにも。
このレシピの生い立ち
ある料理教室のスモークサーモンのムースの地元新聞の切り抜きのアレンジです。丸いブラックオリーブの代わりにブラックオリーブの輪切りでディルの代わりにかいわれ菜または豆苗で。Christmasのオシャレなディナーにも。フランスパンを添えても。
アプリでひらく作り方
- 1
○スモークサーモン○生クリーム○玉ねぎ○塩○コショーをミキサーにかけてムースにして各々グラスに装う。
- 2
輪切りのブラックオリーブにかいわれ菜または豆苗を通して(１)に載せて白ごまと粉末パセリon。Teaスプーンを添える。
-
- 3
ハワイアン風マーマレードスペアリブのChristmasディナーにも。椎茸のブラックオリーブマヨ焼き。ブロッコリーリース。
-
- 4
スモークサーモンのムースに塩を効かせすぎたので生クリームをプラスして味を調節。今回はブラックオリーブと家庭栽培の豆苗で。
-
コツ・ポイント
スモークサーモンのムースは冷蔵庫で冷やしておいて食べる直前に出して頂きます！
オシャレなChristmasのディナーにも！
ムースは離乳食にも介護食にも向いていると思います！
かいわれ菜の代わりに豆苗でも美味しいです！
つくれぽ
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