お腹がホッコリ、優しいコンソメスープ☆
りんごのマンマ @cook_40311074
畑で豊作だったさつま芋さんの美味しいレシピをと考えました。
このレシピの生い立ち
さつま芋といえば『焼き芋・ふかし芋・天ぷら・煮物・炒め物にデザート・・・』
そろそろスープに参加してもらおうかと☆
お腹がホッコリ、優しいコンソメスープ☆
畑で豊作だったさつま芋さんの美味しいレシピをと考えました。
このレシピの生い立ち
さつま芋といえば『焼き芋・ふかし芋・天ぷら・煮物・炒め物にデザート・・・』
そろそろスープに参加してもらおうかと☆
作り方
- 1
ウィンナーは5mm幅・さつま芋・玉葱・白菜をスプーンに乗る一口大に角切り。
- 2
鍋を熱し油を投入後、①を切った順に油が回る程度に炒める。
- 3
②にひたひたの水を入れ、☆を入れてひと煮立ちから5分ほど煮る。
- 4
水面から食べたい量の水を足し、更に加熱。
- 5
軽く煮立ったら味を見て、旨味が足りなければ味の素数振り足す。
- 6
仕上げに塩コショウで出来上がり！
コツ・ポイント
煮崩れしないよう、短時間で仕上げて下さい。
さつま芋は糖度の高い芋（紅はるか等）がお勧めです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21647748
