深フライパンに水と切りだし昆布を入れる。
ボールに◎を入れる。

混ぜ合わせて、スプーンで形を整えて、深フライパンに入れていく。

全部入れたら、フタをして中火で5分。

生タラ切り身に熱湯を回しかける。湯切りをしておく。

タラ切り身を加えて、フタをして中火5分。
肉団子、タラに火が入ったら、器に盛る。

そのまま残った煮汁にタァサイを加える。

サッと煮る。
鮮やかな色になったら、器に盛る。

残った煮汁を少しかける。

ポン酢を回しかけて、頂く。