旬の大根を大量消費できないか、そう考えて煮物にしました。調味料も凝ったものは必要ありません。
このレシピの生い立ち
大根が美味しい季節です。でも１本買ったらだいたい余りますよね。そこで煮物にすれば大量消費（作り置き）が可能になります。夕飯の１品がこれで増えました。