クリスマスに！ グロッギ
CookingDo @cook_indo
赤ワインを使ったホットワインの作り方の紹介です。
ぶどうジュースを使ってノンアルコールにしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
クリスマスが近いので、作りました。
クリスマスに！ グロッギ
赤ワインを使ったホットワインの作り方の紹介です。
ぶどうジュースを使ってノンアルコールにしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
クリスマスが近いので、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
オレンジを1枚飾り用にスライスし、残りを絞る
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- 2
絞ったオレンジの皮を薄切りにする
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- 3
鍋に水、砂糖、シナモンスティック 、クローブ、カルダモンの種、生姜、オレンジの皮を入れ、中火で5分加熱する。
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- 4
鍋に赤ワイン、オレンジ果汁を加えて弱火で沸騰直前まで温める
-
- 5
火を止めてスパイスを取り除く
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- 6
コップにレーズン、スライスアーモンドを入れ、濾しながら注ぎ、オレンジを飾る
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- 7
完成！
-
- 8
youtubeに詳しい動画があります
「CookingDo」
https://youtu.be/gjo8OTrwXPk -
コツ・ポイント
アルコールを飛ばさないように、沸騰直前で火を止めます。
オレンジの防カビ剤や農薬が気になる方は、塩もみやお湯に浸してから使用してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21646600
