クリスマスにじゃがいもサラダ♪

ミント15♪ @cook_40373345
じゃがいもと人参、さやいんげんを入れた彩りサラダです♪シャキシャキのじゃがいもの食感がとても美味しいです(*´꒳`*)♡
このレシピの生い立ち
レンジの料理本に載っていたレシピを参考にさせてもらって以来、自分流にアレンジも加えながら、色々楽しませてもらっています♡簡単で美味しいので気に入ってます(*´꒳`*) ♪
クリスマスにじゃがいもサラダ♪
じゃがいもと人参、さやいんげんを入れた彩りサラダです♪シャキシャキのじゃがいもの食感がとても美味しいです(*´꒳`*)♡
このレシピの生い立ち
レンジの料理本に載っていたレシピを参考にさせてもらって以来、自分流にアレンジも加えながら、色々楽しませてもらっています♡簡単で美味しいので気に入ってます(*´꒳`*) ♪
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、輪切りにしてから細めに切り、10分程水にさらしておく。
- 2
人参もさやいんげんも同じく細めに切り揃え①と②を合わせて耐熱容器に入れて、ふわっとラップをかけ、600Wで4分加熱する。
- 3
加熱したらラップのまま、1分程蒸し焼きにし、オリーブオイルと黒胡椒を振りかけておく。
- 4
◉の調味料を合わせておく。③に、あればブロッコリーの芯やミニトマトなども加え、調味料をかけ、混ぜ合わせれば完成です♪
- 5
クリスマスなので卵の裏ごしも振りかけてちょっと華やかに☆(^^)じゃがいものシャキシャキ食感がとても美味しいです♪
- 6
普段使いにはこんな風に添えのサラダとして。ドレッシングを変えたり、刻みパセリをかけたりしても美味しく頂けます(^^)♡
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