簡単♬ 大根と 鶏むね肉の 甘酢あん炒め
331ミミイ @331_mimii_
大根と鶏むね肉の、甘酢あんを絡めた炒め物です✾.*
作り置きにも(◍˙ᵕ˙◍)♪
このレシピの生い立ち
大根を甘酢あんで食べたかったので( ´꒳`๑)
鶏むね肉と一緒に、フライパンで簡単な甘酢炒めにしました。
簡単♬ 大根と 鶏むね肉の 甘酢あん炒め
大根と鶏むね肉の、甘酢あんを絡めた炒め物です✾.*
作り置きにも(◍˙ᵕ˙◍)♪
このレシピの生い立ち
大根を甘酢あんで食べたかったので( ´꒳`๑)
鶏むね肉と一緒に、フライパンで簡単な甘酢炒めにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は、薄いいちょう切りにする。
-
- 2
鶏むね肉は、繊維を断ち切るように、一口大の削ぎ切りにする。
-
- 3
フライパンに油を引いて熱し、大根を炒める。
-
- 4
大根に油が回ったら一旦火を止めて、水と、水溶き片栗粉以外の調味料を入れる。
-
- 5
一煮立ちしたら蓋をして弱火にし、6～7分煮る。
- 6
鶏むね肉を入れて炒め、鶏肉にサッと火を通す。
-
- 7
鶏むね肉に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れて混ぜながら、とろみが付いたら火を止める。
-
コツ・ポイント
・鶏むね肉は火を通し過ぎるとパサ付くので、火が通ったらとろみを付けて火を止めて下さい。
・水溶き片栗粉は、よく混ぜてから、フライパンを混ぜながら入れると、ダマになりにくいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21647985
