☆サブでも上手い☆カリフラワー磯辺揚げ

☆サブでも上手い☆カリフラワー磯辺揚げ-レシピのメイン写真

☆サブでも上手い☆カリフラワー磯辺揚げ

いろどり_あみ @cook_16ami

小規模施設のお昼ご飯のおかずを紹介しています。4人分を目安にしました。
このレシピの生い立ち
畑でカリフラワーがぐんぐん育ち、大量消費するために作りました。

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畑でカリフラワーがぐんぐん育ち、大量消費するために作りました。

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いろどり_あみ @cook_16ami

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畑でカリフラワーがぐんぐん育ち、大量消費するために作りました。

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材料

4人分

カリフラワー 1株
☆小麦粉 50g
☆和風だし小さじ1
☆塩ひとつまみ
☆青のり小さじ1/2
揚げ油適量

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作り方

1

カリフラワーはよく水洗いしたら、食べやすい大きさに切り分け、水気をよく切る。
2

☆をボールでよく混ぜ合わせる。
3

③にカリフラワーを入れてよく混ぜ合わせる。
4

180度に熱した油で④を揚げる。

コツ・ポイント

衣に味をつけるので、そのまま食べられます。衣はカリフラワーの大きさによって加減してください。

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いろどり_あみ @cook_16ami

2023/12/24 02:54に公開

小さな施設で作っているお昼ご飯のおかずを紹介しています。畑でとれた季節の野菜を中心にかなり行き当たりばったりな、管理栄養士が作るおかずです。施設等のお昼ご飯の参考になれば幸いです(^o^)つくレポ歓迎してます！

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このレシピのキーワード

磯辺揚げカリフラワー小麦粉

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