白菜&豚バラ☆ふわふわ卵☆簡単10分夕食
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
白菜余ってませんか？
ウチにある材料で、パパッとメインおかずを作りましょう。ご飯が進むヤミツキおかずです。爆食間違いなし
このレシピの生い立ち
買い物に行かないといけない状況ですが、あと1日なんとかやりくりしたい、そんな時に考えついたおかずです。白菜は残りがまだある、肉は豚バラが鍋の残りを冷凍していたのを使いました。卵もフライパンひとつで一気に作れて、洗い物楽々メニューでした。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は食べやすく細切り
フライパンを熱し豚バラを焼く
-
- 2
白菜を炒める
くったりしてきたら、※をキャベツの上に乗せておく
-
- 3
端に卵を割いれ、火を止める
大きく半熟にふんわり卵を作る -
- 4
全体をさっくり混ぜ合わせて、黒胡椒をふり、出来上がり♪
#クックパッドアンバサダー
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コツ・ポイント
フライパンはテフロン加工の古くないのがいい
卵はふんわり大きく、火を消してもいい。
ダシダの代用は鶏ガラ、コンソメでも構いません。
リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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