生姜糖で！？ジンジャーレモネードシロップ
（8） @cook_40429019
炭酸水で割ってレモンスカッシュに、お湯で割って温まったり、アイスに乗せたり、トーストに乗せたりアレンジ色々(^^)
このレシピの生い立ち
來間屋生姜糖本舗は島根県平田町にあり江戸時代1715年から続くお店✨高校の探究学習でこのお店の名物である生姜糖を使い、レモネードシロップを作る事を考えました。生姜粉末を使うことでより生姜糖が感じられ、いつもとは違う味がして面白かったです！
生姜糖で！？ジンジャーレモネードシロップ
炭酸水で割ってレモンスカッシュに、お湯で割って温まったり、アイスに乗せたり、トーストに乗せたりアレンジ色々(^^)
このレシピの生い立ち
來間屋生姜糖本舗は島根県平田町にあり江戸時代1715年から続くお店✨高校の探究学習でこのお店の名物である生姜糖を使い、レモネードシロップを作る事を考えました。生姜粉末を使うことでより生姜糖が感じられ、いつもとは違う味がして面白かったです！
作り方
- 1
水できれいに洗って水気を拭き取り、薄い輪切りにする
（上下のヘタ部分を切り落とし、薄い輪切りにする) -
- 2
生姜糖をジップロックに入れて麺棒で叩いて、潰して、粉状にする
-
- 3
密封瓶をアルコール消毒する
（1）瓶にアルコールを吹き付ける
（2）ペーパーで拭き取る - 4
（1）瓶にレモンと粉状にした生姜糖を交互に重ねる
（2)最後にはちみつを加える - 5
冷暗所で半日おく
☆POINT☆
生姜粉末が沈殿している場合があるので瓶を上下ひっくり返して、良く振ってから飲む -
- 6
おすすめはソーダ割りです！
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コツ・ポイント
生姜粉末は少量でもかなり辛味があります。
入れすぎには注意！
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