ど素人の自分用メモのため真似しない方が良い甘めでコクがあり美味しいこのレシピの生い立ちどなたかのレシピを参考にアレンジしました
玉ねぎ1／4をみじん切り
フライパンでバターを熱し、玉ねぎ追加しよく炒める
弱火にし、醤油、味醂、酒大さじ1、オイスターソース 小さじ1、砂糖、ニンニク、黒胡椒、味の素を少々を加えてよく混ぜる
ローストビーフ完成後のジップロックに溜まった肉汁を加えて軽く火を通し、冷ましたら完成
ローストビーフ300gには若干多め煮詰まりすぎたら水を足す
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