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家族が喜ぶ✨かぼちゃの煮物
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家族が喜ぶ✨かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

家族が喜ぶ✨かぼちゃの煮物

makinomemo
makinomemo @cook_40429316

調味料の配合を繰り返し調整してできた、自慢のレシピです♪
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かぼちゃの煮物好きが、レシピを研究しました！

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材料

  • かぼちゃ 4分の1
  • A水 200ml
  • A酒 大さじ2
  • Aみりん 大さじ2
  • A醤油 小さじ1
  • A砂糖 大さじ1と2分の1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃに軽くラップをして500w2分30秒レンジでチンする。

  2. 2

    カボチャを切ったら、鍋にカボチャを敷き詰める。

    • 家族が喜ぶ✨かぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    調味料Ａを入れ、アルミホイルで落とし蓋をして火にかける。

  4. 4

    中火で沸騰したら、弱火で15分ほど煮る。

    • 家族が喜ぶ✨かぼちゃの煮物作り方4写真
  5. 5

    汁が少なくなり、カボチャが柔らかくなったら、完成！

  6. 6

    鍋のまま粗熱が取れるまで置いておくと、味が染み込んでより美味しくなります♪

    • 家族が喜ぶ✨かぼちゃの煮物作り方6写真

コツ・ポイント

火が強過ぎると煮崩れするので注意してください

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makinomemo
makinomemo @cook_40429316
2024/02/08 04:20に公開
家族にリクエストされるレシピを中心に載せます♪
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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