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ささみともやしのごまみそ炒め★尾張旭市
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ささみともやしのごまみそ炒め★尾張旭市-レシピのメイン写真

ささみともやしのごまみそ炒め★尾張旭市

尾張旭市学校給食C
尾張旭市学校給食C @owariasahi_kyusyoku

令和5年12月の応募献立です。小学生が考えて、応募してくれたメニューです。
このレシピの生い立ち
ささみも、もやしも手に入りやすく、使いやすい食材です。野菜は、冷蔵庫にあるものでも十分おいしく出来上がります。火加減に注意しながら、作ってみてください。

令和5年12月の応募献立です。小学生が考えて、応募してくれたメニューです。
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ささみも、もやしも手に入りやすく、使いやすい食材です。野菜は、冷蔵庫にあるものでも十分おいしく出来上がります。火加減に注意しながら、作ってみてください。

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ささみともやしのごまみそ炒め★尾張旭市

尾張旭市学校給食C
尾張旭市学校給食C @owariasahi_kyusyoku

令和5年12月の応募献立です。小学生が考えて、応募してくれたメニューです。
このレシピの生い立ち
ささみも、もやしも手に入りやすく、使いやすい食材です。野菜は、冷蔵庫にあるものでも十分おいしく出来上がります。火加減に注意しながら、作ってみてください。

令和5年12月の応募献立です。小学生が考えて、応募してくれたメニューです。
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材料

4人分
  • 鶏ささみ肉 100g
  • もやし 100g
  • 枝豆(冷凍) 20g
  • みそ 5g
  • 中華だし 5g
  • しょうゆ 3g
  • 酒 3g
  • 砂糖(三温糖) 3g
  • みりん 1g
  • ごま油 1g
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、ささみを茹で、ほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにもやしと枝豆を入れて炒める。

  3. 3

    ほぐしたささみを加え、さっと炒める。

  4. 4

    調味料を加えて混ぜ合わせたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

もやしは、火を通しすぎないように注意してくださいね。ささみは、サラダチキンでも代用可能です。味付けは、各家庭で使用しているみそによって、調味料の調整を行ってください。

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尾張旭市学校給食C
尾張旭市学校給食C @owariasahi_kyusyoku
2024/01/09 07:56に公開
愛知県尾張旭市の学校給食センターです。小・中学生が毎日食べている給食の中から、おすすめ献立のレシピ、人気献立のレシピを紹介します♪ぜひ、ご家庭でもお試しください(^.^)/
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このレシピのキーワード

炒めもの 枝豆 もやし ささみ 酒 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21649150
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