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肉団子とキャベツの和風グラタン
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肉団子とキャベツの和風グラタン-レシピのメイン写真

肉団子とキャベツの和風グラタン

とまとじゅーす♪
とまとじゅーす♪ @cook_40112094

よく作っている和風グラタンです♪
油を使わず作れます。
肉団子とキャベツを好みの具材に変えてもよいです
このレシピの生い立ち
100均LAWSONで安く買える肉団子でシチューを作ったら美味しかったので、掲載しました♪
肉と野菜はその日の特売品を使うと経済的です♪
動画:https://youtu.be/GEGIryr84Zc

よく作っている和風グラタンです♪
油を使わず作れます。
肉団子とキャベツを好みの具材に変えてもよいです
このレシピの生い立ち
100均LAWSONで安く買える肉団子でシチューを作ったら美味しかったので、掲載しました♪
肉と野菜はその日の特売品を使うと経済的です♪
動画:https://youtu.be/GEGIryr84Zc

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肉団子とキャベツの和風グラタン

とまとじゅーす♪
とまとじゅーす♪ @cook_40112094

よく作っている和風グラタンです♪
油を使わず作れます。
肉団子とキャベツを好みの具材に変えてもよいです
このレシピの生い立ち
100均LAWSONで安く買える肉団子でシチューを作ったら美味しかったので、掲載しました♪
肉と野菜はその日の特売品を使うと経済的です♪
動画:https://youtu.be/GEGIryr84Zc

よく作っている和風グラタンです♪
油を使わず作れます。
肉団子とキャベツを好みの具材に変えてもよいです
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肉と野菜はその日の特売品を使うと経済的です♪
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材料

2人分
  • 肉団子 280g
  • キャベツ 1/4
  • ☆牛乳 200ml
  • ☆本みりん 30ml
  • ★塩 適量
  • ★胡椒 適量
  • ★顆粒だし 4g
  • ★クミン 適量
  • ★花椒 適量
  • 片栗粉 or 薄力粉 適量
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作り方

  1. 1

    肉団子は茹でて油抜き

    • 肉団子とキャベツの和風グラタン作り方1写真
  2. 2

    キャベツは適当な大きさに切って、レンチン

    • 肉団子とキャベツの和風グラタン作り方2写真
  3. 3

    1、2を焦げないフライパンに入れて、軽く炒める

    • 肉団子とキャベツの和風グラタン作り方3写真
  4. 4

    ★の調味料を投入

    • 肉団子とキャベツの和風グラタン作り方4写真
  5. 5

    ☆を混ぜて、味をなじませる

    • 肉団子とキャベツの和風グラタン作り方5写真
  6. 6

    片栗粉もしくは薄力粉を投入。
    水溶き片栗粉でもよいです

    • 肉団子とキャベツの和風グラタン作り方6写真
  7. 7

    弱火でなじませて、とろみがついたら完成!

    • 肉団子とキャベツの和風グラタン作り方7写真
  8. 8

    盛り付けていただきます♪

    • 肉団子とキャベツの和風グラタン作り方8写真

コツ・ポイント

・油抜きは好みで行ってください。
・「クミン」と「花椒」も、好みで入れてください。
・肉団子とキャベツを好みの具材に変えて、アレンジしてください♪

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とまとじゅーす♪
とまとじゅーす♪ @cook_40112094
2023/12/27 18:27に公開
初めまして!ちょっと我流な料理を作ってます。【料理の個人的縛り】1:肉(魚は除く)は食べない2:油、砂糖、小麦粉、ごはん等炭水化物は極力使わない動画はこちら⇒ https://www.youtube.com/@Yumekibunブログ:https://tomato-juice.biz
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このレシピのキーワード

グラタン 肉団子 片栗粉 キャベツ 牛乳 薄力粉 クミン 花椒

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