鶏ササミは削ぎ切りにして塩、胡椒し、片栗粉をまぶしておく。

キャベツはざく切り、ピーマンは細切りにする。

○調味料は混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油を敷き、鶏ササミを炒め、キャベツ、ピーマンを加え、更に炒める。

火が入ったら、○調味料を加え混ぜ合わせて、完成。

器に盛り付けて召し上がれ。