大根は厚めに皮を剥いて(ピーラーで剥くけど3周くらいしたかも)、2cm厚さ輪切り。
片面に十字に切り込みを入れる。

1を水にくぐらせ、耐熱容器に入れてふんわりラップ、600Wレンジで6〜7分。

★を袋に入れ、温まった2の大根を取り出して揉み込む。5分以上置く。

魅惑のゆず醤油鍋の残りと、だし汁ざばーんしたところに3入れる。
ゆで卵も入れる。

沸いたらそのほかの具も入れる。
そんでまた沸いたら、落とし蓋して、ちっちゃい火のとこでコトコトした。

蓋は乗せてるけどずらしてる。
30分以上は余裕で煮てる。

ウインナーは入れ忘れてて後から入れたけど、その方が主張強すぎなくてよき。

完成したら、からしつけて食べるのが最高ですね。