作り方
- 1
玉ねぎ3ミリスライスにして、ニンニク、塩、オリーブオイル、を入れたフライパンで炒めます。
- 2
こんな感じ。
- 3
トマトとズッキーニをスライス。
- 4
耐熱皿の1番下に、炒めた玉ねぎを敷きます。その上に→ズッキーニ→塩→トマト→
- 5
バジル
- 6
ズッキーニ
- 7
トマト
- 8
塩胡椒→ニンニクスライス→たっぷりのオリーブオイルの順で積み重ねていきます。
- 9
これを500Wのトースターで焼きます。
- 10
約30分で完成です。
コツ・ポイント
オリーブオイルはたっぷり。塩も多めの方が美味しいです。玉ねぎ以外は生で焼くので、じっくり焼いてください。
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