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HMで簡単!あずきの和風パウンドケーキ
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HMで簡単!あずきの和風パウンドケーキ-レシピのメイン写真

HMで簡単!あずきの和風パウンドケーキ

☆マメちゃん☆
☆マメちゃん☆ @cook_40176077

抹茶とあんこが好きなので、和風のパウンドケーキにしました。バターを使わず、サラダ油を使っています。
このレシピの生い立ち
あんこが余っていたので、家にある粉茶と混ぜて、抹茶風にしてみました。

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あんこが余っていたので、家にある粉茶と混ぜて、抹茶風にしてみました。

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☆マメちゃん☆
☆マメちゃん☆ @cook_40176077

抹茶とあんこが好きなので、和風のパウンドケーキにしました。バターを使わず、サラダ油を使っています。
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あんこが余っていたので、家にある粉茶と混ぜて、抹茶風にしてみました。

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材料

パウンドケーキ型1本分
  • ホットケーキミックス 200グラム
  • ★卵 2個
  • ★牛乳 80ミリ
  • ★サラダ油 大さじ5
  • ★粉末の緑茶 小さじ2
  • あんこ 200グラム
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作り方

  1. 1

    ★印の材料を上から順に泡だて器で混ぜる。
    ※粉茶の量はお好みで調整してください。

    • HMで簡単!あずきの和風パウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    HMを加えて混ぜる。

    • HMで簡単!あずきの和風パウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    あんこを加えてざっくり混ぜる。

    • HMで簡単!あずきの和風パウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    オーブンを180℃に予熱し、30分焼くようにセットします。

  5. 5

    最初の10分くらいのところで一度取り出して、真ん中に切れ目を入れ、また続きの時間焼きます。

    • HMで簡単!あずきの和風パウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    後半、焦げてしまわないか確認し、焦げそうであればアルミホイルをふんわり被せると良いです。

  7. 7

    焼き上がったら冷まし、粗熱が取れたら型から外します。

    • HMで簡単!あずきの和風パウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    完全に冷めたら切り分けます。

    • HMで簡単!あずきの和風パウンドケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

お砂糖を使わず、HMとあんこの甘さで♪

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☆マメちゃん☆
☆マメちゃん☆ @cook_40176077
2023/12/23 10:40に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ 牛乳 卵 ホットケーキミックス あずきあん

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