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二十日大根の甘酢漬け
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二十日大根の甘酢漬け-レシピのメイン写真

二十日大根の甘酢漬け

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

刺激少な目こんな私ど~お
このレシピの生い立ち
これは同じものでもラディッシュでなく二十日大根です。と思って作りました。

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これは同じものでもラディッシュでなく二十日大根です。と思って作りました。

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二十日大根の甘酢漬け

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これは同じものでもラディッシュでなく二十日大根です。と思って作りました。

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材料

  1. 二十日大根 適量
  2. 甘酢漬けの出汁
  3. 酢 100㏄
  4. 本みりん 大さじ2
  5. 清酒 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    甘酢漬けの出汁を合わせ加熱、熱いうちに二十日大根と合わせ

    • 二十日大根の甘酢漬け作り方1写真
  2. 2

    取り出せなくて2日後取り出すとしわしわに、愛嬌に愛着わきました。

    • 二十日大根の甘酢漬け作り方2写真
  3. 3

    いただきま~す。

    • 二十日大根の甘酢漬け作り方3写真

コツ・ポイント

刺激的に作るには清酒みりんを半量に減らすと良いと思います。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2024/01/04 23:49に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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