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超簡単☆白菜からみもち♪♪
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超簡単☆白菜からみもち♪♪-レシピのメイン写真

超簡単☆白菜からみもち♪♪

TENMA
TENMA @K_TENMA

お餅は野菜不足になりやすいから白菜絡めました♪♪甘辛だれに絡めた白菜からみ餅♪♪ぜひぜひ食べてみてくださいね♪♪
このレシピの生い立ち
餅料理をお正月はたっぷり楽しみたい♪♪ぜひぜひ食べて幸せお餅を食べましょう♪♪野菜もたくさん食べれるから身体にいい♪♪ぜひぜひ食べてください♪♪AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪♪

お餅は野菜不足になりやすいから白菜絡めました♪♪甘辛だれに絡めた白菜からみ餅♪♪ぜひぜひ食べてみてくださいね♪♪
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超簡単☆白菜からみもち♪♪

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お餅は野菜不足になりやすいから白菜絡めました♪♪甘辛だれに絡めた白菜からみ餅♪♪ぜひぜひ食べてみてくださいね♪♪
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材料

1皿分
  1. 餅 3個
  2. 白菜 200g
  3. 調味料
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 粉末だし 5g
  8. かつお節 5g
  9. 白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜を太めの千切りにしたらボウルの上にザルをのせ水を少し入れたら白菜を入れラップをして500wのレンジで5分間チンします

    • 超簡単☆白菜からみもち♪♪作り方1写真
  2. 2

    レンジでチンしたら10分間ラップをしたまましばらくおきます。

  3. 3

    餅はお皿に入れて水を少し張りラップなしで柔らかくなるまでチンします。

    • 超簡単☆白菜からみもち♪♪作り方3写真
  4. 4

    調味料を混ぜ合わせます。

    • 超簡単☆白菜からみもち♪♪作り方4写真
  5. 5

    餅を入れ白菜と調味料をよく絡め少しおき味を馴染ませます。

    • 超簡単☆白菜からみもち♪♪作り方5写真
  6. 6

    お皿に並べたら白菜からみ餅のできあがり♪♪

    • 超簡単☆白菜からみもち♪♪作り方6写真

コツ・ポイント

白菜はボウルに水を入れレンジでチン蒸しにします。餅はラップなしで柔らかくなるまでチンします。調味料は全部混ぜ合わせておきます。柔らかくなった餅を調味料の中に入れしばらくおき味を馴染ませます。

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TENMA
TENMA @K_TENMA
2024/01/04 23:49に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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