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ブールドネージュ 雪だるま
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ブールドネージュ 雪だるま-レシピのメイン写真

ブールドネージュ 雪だるま

クック⭐︎ルイ
クック⭐︎ルイ @cook_40283040

メリークリスマス!ホットケーキミックスで簡単、さくホロっと崩れる食感のスノーボール。ブールドネージュはフランス語。

このレシピの生い立ち
ご家族、カップルで素敵なクリスマスをお楽しみくださいね。

メリークリスマス!ホットケーキミックスで簡単、さくホロっと崩れる食感のスノーボール。ブールドネージュはフランス語。

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クック⭐︎ルイ
クック⭐︎ルイ @cook_40283040

メリークリスマス!ホットケーキミックスで簡単、さくホロっと崩れる食感のスノーボール。ブールドネージュはフランス語。

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メリークリスマス!ホットケーキミックスで簡単、さくホロっと崩れる食感のスノーボール。ブールドネージュはフランス語。

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材料

約20個分
  • A ホットケーキミックス 150g
  • A アーモンドブードル 30g
  • A きび砂糖 30g
  • A 塩(ひとつまみ) 1g
  • 米油 大さじ3
  • 粉糖 大さじ2
  • チョコレート 適宜
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にAを入れて振り混ぜる。ビニールをスケールの上に置き、材料を計量しながら加えると手際良く作業出来る。

  2. 2

    1に油を加えて振り混ぜ、揉み揉みしてひとまとめにする。この時、練らないようにすると、さくホロ食感になる。

  3. 3

    直径2cm位に丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べ、180度に予熱したオーブンで15分程度焼成する。

  4. 4

    焼き上がったらクーラーに乗せて、ほんのりと温かさが残る位まで冷ます。

  5. 5

    ビニール袋に4と粉糖を入れ、空気を入れて袋の口を閉じ、優しく振って粉糖をまぶす。

  6. 6

    2個のスノーボールを溶かしたチョコレートで接着して、楊枝で顔を付ける。

コツ・ポイント

シーンに合わせて抹茶、ココアパウダー、ストロベリーパウダー、きな粉等に変えてバリエーションも楽しめる!

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クック⭐︎ルイ
クック⭐︎ルイ @cook_40283040
2023/12/19 22:20に公開
東京文京区にある赤堀料理学園でフードコーディネーターと食育アドバイザーの勉強をしました。現在はボランティアで食生活改善推進団体に所属しています。「食べることは生きること」一番大切にしています。
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