蓋をあけて水が②合目までへってたら水を足して、アルミホイルをクシャにして真ん中に穴開けておとしふたをする

炊きあがったら、保温を取り消して、1〜2時間放置してから、おたまで鍋にうつして、煮汁を煮詰めます20分程

黒豆の表面が見えてきたら味見して好みの甘さに調整して下さい。
火を止めて蓋して冷めるまで放置したら完成

追加
豆が硬めが好きな人はおかゆモード一回で良いですがもうやや柔らかいはおかゆモード二回柔らかいは三回でOK

事前に作って煮汁と一緒に冷凍をおすすめします。自然解凍で食べれます。柔らかくなってる気がします。