ブロッコリー、黄パプリカ、たまねぎは食べやすい大きさに切る。ブロッコリーはゆでる。

フライパンを熱し、油又はバターをひき、豚ひき肉を炒める。

豚肉に火が通ったら、たまねぎ、黄パプリカを加え炒める。ブロッコリーを加えて軽く炒める。

醤油、コンソメ、塩、こしょうで味をつけて、よく混ぜ合わせて仕上げる。