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レシピ8

☆あこ♪
☆あこ♪ @cook_40282033

覚書
このレシピの生い立ち
明けましておめでとうございます。
今年も自分の覚書用ですがアップしていきます。
よろしくお願いします。

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材料

  • 黒豆 150g
  • 数の子 白だし、お水、醤油少々
  • 栗きんとん 薩摩芋中一本、栗
  • かまぼこ
  • ごまめ
  • 伊達巻き 卵5個、はんぺん一枚
  • 松前漬け
  • ちくわぶ、 八頭、人参、さつま揚げ、ちくわぶ、蒟蒻、昆布
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作り方

  1. 1

    前日に黒豆を調味液に浸しておく
    数の子を解凍しておく

  2. 2

    当日
    伊達巻きを作り立てて冷ましておく。
    筑前煮を作る。圧力鍋5分加圧
    数の子を調味液に浸す

  3. 3

    ごまめ、松前漬けを病気通りに作る
    薩摩芋をゆで裏ごしし、繰りと合わせる

コツ・ポイント

好きなものだけ簡単かつ手抜きに作ったお節です。

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☆あこ♪
☆あこ♪ @cook_40282033
2024/01/02 04:20に公開
中学生、小学生のお母さんしています。主に自分の為の覚書の為に始めました。それと誰かの参考に少しでもなればなお良いなぁと思っています。レシピに行き詰まった時、分量が…??といったとき皆さんのレシピ参考にさせてもらます。普段、分量適当なんですがお菓子、パン作りは大事なので自分にあった分量を検索しつつ刺激もらってます。
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このレシピのキーワード

かまぼこ 黒豆 数の子

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