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栗きんとんでねじねじスティックパイ
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栗きんとんでねじねじスティックパイ-レシピのメイン写真

栗きんとんでねじねじスティックパイ

ちほちっち
ちほちっち @cook_40177620

お正月で飽きてしまった栗きんとんも、洋風に生まれ変わって味わえます！
このレシピの生い立ち
せっかくの手づくり栗きんとん、そのまま食べるのに飽きて持て余すので、うまく使いたくて。毎年の定番にします！

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せっかくの手づくり栗きんとん、そのまま食べるのに飽きて持て余すので、うまく使いたくて。毎年の定番にします！

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栗きんとんでねじねじスティックパイ

ちほちっち
ちほちっち @cook_40177620

お正月で飽きてしまった栗きんとんも、洋風に生まれ変わって味わえます！
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せっかくの手づくり栗きんとん、そのまま食べるのに飽きて持て余すので、うまく使いたくて。毎年の定番にします！

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材料

作りやすい分量
  • 冷凍パイシート（パルシステム 9cm x 18cm） 4枚（1パック）
  • 栗きんとんのあん 握りこぶし大
  • ☆卵黄 1つ分
  • ☆水 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    常温に戻した冷凍パイシートを軽く麺棒で伸ばし、栗きんとんのあんの残りを塗る

    • 栗きんとんでねじねじスティックパイ作り方1写真
  2. 2

    1に２枚目の冷凍パイシートを重ねる

    • 栗きんとんでねじねじスティックパイ作り方2写真
  3. 3

    オーブンを200℃に余熱開始

  4. 4

    2を1cm幅に切る
    （カードを使い軽く押し付けるだけでOK）

    • 栗きんとんでねじねじスティックパイ作り方4写真
  5. 5

    3をねじり、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる

  6. 6

    5に☆を塗る

  7. 7

    200℃のオーブンで15分ほど焼いて、出来上がり

    • 栗きんとんでねじねじスティックパイ作り方7写真

コツ・ポイント

冷凍パイシートは常温に戻しすぎると扱いづらいので、半解凍か、包装の上から手で温めるくらいがオススメ。
パイシートを伸ばす際、オーブンペーパーに挟むとくっつかないです

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ちほちっち
ちほちっち @cook_40177620
2024/01/05 06:49に公開

このレシピのキーワード

パイ 卵黄

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