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★日和見目玉焼き★
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★日和見目玉焼き★-レシピのメイン写真

★日和見目玉焼き★

キムヒョンス金賢守
キムヒョンス金賢守 @cook_40429078

日和見とは…事の成行きをうかがって去就を決しないこと。
そんな状態を表現した目玉焼きを作りました♪

このレシピの生い立ち
学歴、経歴関係なく、決断を相手に委ねる人が多いこの世を憂い、そして痛烈に風刺した珠玉の目玉焼きです！

日和見とは…事の成行きをうかがって去就を決しないこと。
そんな状態を表現した目玉焼きを作りました♪

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キムヒョンス金賢守
キムヒョンス金賢守 @cook_40429078

日和見とは…事の成行きをうかがって去就を決しないこと。
そんな状態を表現した目玉焼きを作りました♪

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学歴、経歴関係なく、決断を相手に委ねる人が多いこの世を憂い、そして痛烈に風刺した珠玉の目玉焼きです！

日和見とは…事の成行きをうかがって去就を決しないこと。
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材料

  1. 生卵 2個
  2. 塩コショウ 少々
  3. サラダ油(炒め用) 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    フライパンを用意します。

  2. 2

    強火で温めたらサラダ油を投入。

  3. 3

    生卵を2つ、割ってフライパンに黄身が上から見て中心からやや右の位置になるようにする。

  4. 4

    黄身に白い幕が付き始めたら水を入れてふたをして30秒蒸す。

  5. 5

    ふたを取れば、日和見っている状態を模したダブル目玉焼きの完成！！

コツ・ポイント

目玉焼きをいかに中心線からややずらした位置に置くか…初動がめちゃくちゃ大事です！このエピソードを練り上げるのは…あなただ！

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キムヒョンス金賢守
キムヒョンス金賢守 @cook_40429078
2024/01/10 17:33に公開
料理を通じて己の哲学を表現するのがモットー。
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