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エバラ黄金の味で作るピーマンの肉詰め
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エバラ黄金の味で作るピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

エバラ黄金の味で作るピーマンの肉詰め

ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
東京都

ハンバーグやメンチカツの作り置きのミンチをエバラ黄金の味辛口で味を付けるピーマンの肉詰めです♪

このレシピの生い立ち
女将さんがハンバーグは苦手だけどピーマンの肉詰めなら食られるので焼肉のたれで味を付けて作って見たレシピです。

ハンバーグやメンチカツの作り置きのミンチをエバラ黄金の味辛口で味を付けるピーマンの肉詰めです♪

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エバラ黄金の味で作るピーマンの肉詰め

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ハンバーグやメンチカツの作り置きのミンチをエバラ黄金の味辛口で味を付けるピーマンの肉詰めです♪

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材料

6個分
  • ミンチ ID21649023 又は ID21589483 約300g
  • ピーマン 3個
  • エバラ黄金の味辛口 適量
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    予め作って置いたハンバーグやメンチカツのミンチをヘタ種を取り半分に切ったピーマンにたっぷりと詰める。

    • エバラ黄金の味で作るピーマンの肉詰め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引き肉目から中火で焼き焦げ目が付いたらひっくり返しフタをして弱火でじっくりと焼く。

  3. 3

    ピーマンの薄い皮が膨れて来て若干の焼き目が付いたら火を止めエバラ黄金の味辛口を回し入れフタをし少し余熱で蒸らして完成。

コツ・ポイント

ピーマンにミンチを少しずつ入れ指で押し込みたっぷりと詰めるとピーマンからミンチが外れ難くなります。ミンチは焦げる位火を通す。

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ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
2024/01/10 17:34に公開
東京都
都内在住 既婚男子 53歳何ら変哲もない極一般的な家庭料理です♪since 2023.7.5 wed.
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肉詰め ひき肉 ピーマン

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