簡単手抜きで美味しい焼きそば
ぼっち50cc @cook_40428598
~memo~
このレシピの生い立ち
初めて作った焼きそばがベチャベチャで悔しかったから、ベチャベチャにならない焼きそばを作ろうと決めた。
簡単に作りたかった…。
簡単手抜きで美味しい焼きそば
~memo~
このレシピの生い立ち
初めて作った焼きそばがベチャベチャで悔しかったから、ベチャベチャにならない焼きそばを作ろうと決めた。
簡単に作りたかった…。
アプリでひらく作り方
- 1
使用材料は写真の通り。
お肉はこのパックの1/3くらい。
キャベツと1/3くらい。
焼きそばソースが有れば十分。 -
- 2
キャベツを軽く洗い水気を切っておく。
-
- 3
麺は電子レンジで温める。
500wで約30秒。
袋切ること。爆発注意。 -
- 4
フライパンに油をサッと引いて豚肉に火を通す。
ちゃんと火が通ったら一旦お皿に避難させる。 -
- 5
レンジから出した麺をフライパンで焼く。
麺の表面がパリッと焼き目が付いたらひっくり返す。 -
- 6
麺を焼いたらお肉とキャベツを入れて焼く。
ある程度焼いたらソースを全体に掛けて混ぜて火を止めて完成。 -
コツ・ポイント
・麺をほぐす時に水を使わない。
・麺に焼き目をつけるのはカリってさせたいだけやから真剣にならない。
・人参とかがあると彩りも良いかな…。
・キャベツが見切り品で安かったからザク切りやけど、1/4カットとかの方が普通は安い。
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