スパゲティ・オイルサーディン＆パプリカ

Name: スパゲティ・オイルサーディン＆パプリカ
Yield: 一人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲティ 100g; オイルサーディン 2、3本; 赤パプリカ 1/4個; ピーマン 1個; ニンニク 1粒; 鷹の爪 1本; オリーブオイル 適量; 塩 適量; 白コショウ 少々; 黒コショウ 少々; 一味唐辛子 少々; 乾燥バジル 少々

平中なごん @cook_40359144

超簡単！　オイルサーディンとパプリカのスパゲティ☆
このレシピの生い立ち
家にオイルサーディンと赤パプリカ、ピーマンが余っていたので、これを使ってオイル系のパスタ（スパゲティ）を作ってみました！
まあ、アンチョビのパスタみたいな感じなのでだいたい想像できる味かとは思いますが、それゆえに安定のBuono!さです☆

スパゲティ・オイルサーディン＆パプリカ

平中なごん @cook_40359144

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材料

一人前

スパゲティ 100g
オイルサーディン 2、3本
赤パプリカ 1/4個
ピーマン 1個
ニンニク 1粒
鷹の爪 1本
オリーブオイル適量
塩適量
白コショウ少々
黒コショウ少々
一味唐辛子少々
乾燥バジル少々

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作り方

1

赤パプリカ、ピーマンは5mmほどの幅で細切りに、ニンニク、鷹の爪は薄くスライス。
2

スパゲティをアルデンテに茹でる。
3

フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニク、鷹の爪をさっと炒める。
4

フライパンにオイルサーディン、赤パプリカ、ピーマンも入れ、塩、白コショウ、一味で味付けしてほぐしながら軽く炒める。
5

フライパンにスパゲティも投入し、再び塩をふり、具材と絡めながらさっと炒める。
6

⑥お皿に盛り、黒コショウ、乾燥バジルをかければ出来上り☆

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調節してください。

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つくれぽ

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平中なごん @cook_40359144

2024/01/10 12:13に公開

ぜんぜん稼げてないモノカキの「三文にも満たない文士」（ファンタジー〜純文学まで、無料で読めるWeb小説をオールラウンドに多数あげてます。作品にご興味ある方は「平中なごん」で検索）。未知の味を求めて、今までになかったような創作料理を作ることも趣味でやっております。そんな創作料理の紹介や拙著の朗読をする「なごんちゃんねる」をYouTubeでも配信中☆歴史・民俗、博物館・美術館、怪談なんかも好き♪

このレシピのキーワード

パスタピーマンオイルサーディンにんにくトウガラシ

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