中華鍋にジャガイモの皮を剥き、輪切りにして、バターで炒めます。

金時人参を鉛筆みたいに切って行き、輪切りにします。

大根を乱切りに、して入れ、長芋は皮をむき、乱切りします。

しめじ、エノキダケを入れます。

干しタラを料理バサミで切り、固口ジャコを入れる。全て入れながら、炒めます。水を入れます。

20分煮ます。ホワイトシチューの素を1パック分入れ、かき混ぜながら、10分煮ます。途中青葉を入れます。