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ヘルシーにも!温かい!豆腐白玉のおしるこ
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ヘルシーにも!温かい!豆腐白玉のおしるこ-レシピのメイン写真

ヘルシーにも!温かい!豆腐白玉のおしるこ

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

豆腐白玉のヘルシーなおしるこです。冬にも温まりますよ。
このレシピの生い立ち
1月11日鏡開き。夜は寒いのでデザートにもヘルシーな豆腐白玉で温かいおしるこを作ってみました。

豆腐白玉のヘルシーなおしるこです。冬にも温まりますよ。
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ヘルシーにも!温かい!豆腐白玉のおしるこ

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

豆腐白玉のヘルシーなおしるこです。冬にも温まりますよ。
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1月11日鏡開き。夜は寒いのでデザートにもヘルシーな豆腐白玉で温かいおしるこを作ってみました。

豆腐白玉のヘルシーなおしるこです。冬にも温まりますよ。
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材料

2~3人分
  • 絹ごし豆腐 少量
  • 白玉粉 少量
  • こし餡 1と1/2カップ(300cc)
  • 水 1カップ(200cc)
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    豆腐白玉を作る。
    絹ごし豆腐と白玉粉を混ぜ合わせて耳たぶ位の固さにして団子にして沸騰した湯で豆腐白玉をゆでて水にさらす。

  2. 2

    鍋にこし餡と水を入れて泡立て器で混ぜ合わせながら温めて塩ひとつまみで味を整える。

  3. 3

    お椀に(2)のおしること(1)の豆腐白玉を入れて出来上がり。

  4. 4

    白玉豆腐の代わりに焼き餅のおしるこにも。温まります。

    • ヘルシーにも!温かい!豆腐白玉のおしるこ作り方4写真
  5. 5

    家族が冬の夜釣りから帰宅にも!焼き餅のおしること緑茶で温まりました!

    • ヘルシーにも!温かい!豆腐白玉のおしるこ作り方5写真
    • ヘルシーにも!温かい!豆腐白玉のおしるこ作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐白玉のヘルシーなおしるこ!
温まりますよ!

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2024/01/11 10:43に公開
日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。私の料理のコンセプトは栄養素「まごわやさしい」が基本にも。健康を保ち楽しく過ごします。みんなのお陰さまでホントに愛娘が好く育ったと想います。感謝。家族にも愛娘にも人生を゙楽しく謳歌してほしいと想います。先日にも夜にも私が愛娘を授かる前に出逢いたかった絵本「小さなあなたへ」(アリスン・マギー)を眺めてたら愛情に満ち溢れた綺麗な眼差しの母親がじっと私を見つめているような気がして私は愛情深く大事に育ててもらって同様に幼少期の愛娘も母親にたっぷりの愛情を注がれてすくすくと健やかに成長したんだなと実感しました。幼少期にも実家でにぎやかに家族みんなの愛情たっぷりに育ったのが愛娘の心優しく楽しい性格の根っこになったよう。愛娘の結婚式で愛娘は「おばあちゃんの家で小2までにぎやかに育ったのが私の原点です。」と両親への手紙を読んでくれて「Let It Be」(ビートルズ)が流れて感無量でした。家族も家族の親戚も結婚式で大活躍でした。感謝。子どもの頃から聡明で教員になる予定だった末っ子の母親は中三で父親を亡くして大学進学を断念して広島銀行の地元の支店の行員になり地元の大きな家の自営のまぁまぁ高学歴の父親と結婚しました。私にはお父さんっ子だった母親の私の会ったことのない祖父が母親と立派な家族を引き合わせたような気がしてならないのです。そして愛娘を授かり私たちは幸せな人生を歩むこととなりました。おばあちゃんっ子だった愛娘。やたら地頭のあるまぁまぁ高学歴で地元の銀行員の弟は姪っ子が可愛すぎて満足してしまい結婚できない(わら)。もうすぐ母親の誕生日。後期高齢者で愛娘母親の誕生日を楽しくお祝いしようと想います。感謝。
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このレシピのキーワード

白玉だんご こしあん 絹ごし豆腐 白玉粉

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