ミカンとレモンの自然交配種なマイヤーレモンです。

フライパン（鍋）に、皮をすりおろして果肉は種を取り除いて小刻みにします。ゼラチンパウダーと砂糖と水を加えて煮ます。

60～70℃になれば火を止めてよく撹拌しましょう。沸騰しない様に気をつけながら弱火で熱すれば良いでしょう。

ゼラチンが溶けて全体的によく混ざればカップに注ぎましょう。今回は紙コップを使用しました。

冷蔵庫で半日ほど冷せば出来上がりです。ぷるる～ん！と頂きましょう♪