小皿に粉末ゼラチンを2g入れておく

フルーツ缶を裏返して缶切りで開ける。

フルーツ缶のフルーツを一口サイズに切る。

フルーツ缶の汁大さじ2を粉末ゼラチンの小皿に入れる。
600Wで20秒温める。

温めた粉末ゼラチンと切られたフルーツをフルーツ缶に戻し、ゼラチンが均等に行き渡るようにかき混ぜる。

ラップをして冷蔵庫で3時間冷やし固める。

さつまいもの皮を剥き、たっぷりの水につけておく。（一口大に切っておくと潰しやすくなる。）

耐熱容器にさつまいも、水（大さじ1）を入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱して水を切る。

熱いうちにフォークでつぶし、牛乳を入れてなめらかになるまで混ぜる。

白玉粉をボウルに入れる。

そこへ水8割を入れて混ぜる。
耳たぶの硬さになるまで水を少しずつ入れて混ぜる。

棒状に丸めてちぎって丸める。
真ん中を窪ませる。

沸騰したお湯に入れ浮き上がってから1分待つ。
氷水に入れて冷やす。

コップの中に出来上がったゼリー、さつまいも、白玉を入れる。