絹ごし豆腐でつくる高たんぱく抹茶ムース

絹ごし豆腐でつくる高たんぱく抹茶ムース-レシピのメイン写真

絹ごし豆腐でつくる高たんぱく抹茶ムース

筋肉研究家Nしおり @SHIORIn

東京都港区

1/6カット
87.4kcal(139.6kcal)
P 7.7g
F 2g
C 10.7g(23.7g)
エリスリトール計算。カッコ内は砂糖計算。

1/6カット
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F 2g
C 10.7g(23.7g)
エリスリトール計算。カッコ内は砂糖計算。

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筋肉研究家Nしおり @SHIORIn

東京都港区

1/6カット
87.4kcal(139.6kcal)
P 7.7g
F 2g
C 10.7g(23.7g)
エリスリトール計算。カッコ内は砂糖計算。

1/6カット
87.4kcal(139.6kcal)
P 7.7g
F 2g
C 10.7g(23.7g)
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材料

絹ごし豆腐　 200g
無脂肪ヨーグルト 300g
砂糖(もしくはエリスリトール) 80g
●ゼラチンパウダー 5g
●プロテイン(抹茶) 1袋(25g)
水大さじ1
黒豆の煮豆 1袋(120~150g)

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作り方

1

プロテインシェイカーに豆腐を入れて、液状になるまでとにかく振る。
2

1にヨーグルトとプロテインを加えて、再び全てが完全に混ざるまで振る。
3

容器に水を入れ、ゼラチンを加えて5分以上ふやかす。
4

耐熱容器に2を注ぎ、砂糖を加えてよく混ぜ、レンジ（600w）で2分加熱する。
5

4に3を入れてよく混ぜる。
6

型の端を縁取るように黒豆を敷き詰めて、
5を流し入れて冷やし固めて完成！

コツ・ポイント

リッチライズプロテイン抹茶を使用
https://steadyjapan.com/products/st301-ckmh

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筋肉研究家Nしおり @SHIORIn

2024/01/16 04:54に公開

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料理は科学

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抹茶ゼラチン絹ごし豆腐ヨーグルト黒豆

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