黒豆リメイク♡簡単黒豆抹茶パウンドケーキ
ちょこころーる @cook_40429182
お正月のおせちの余りの黒豆を使った、混ぜるだけの簡単パウンドケーキです。
コーヒーとよく合いますよ♡
このレシピの生い立ち
黒豆が大好きで毎年炊くんだけど、子ども達は食べないし、どーしても余ってしまう。
縁起物だし、どうせリメイクするなら子ども達にも食べて欲しいな〜という願いを込めて考えたレシピです。
黒豆リメイク♡簡単黒豆抹茶パウンドケーキ
お正月のおせちの余りの黒豆を使った、混ぜるだけの簡単パウンドケーキです。
コーヒーとよく合いますよ♡
このレシピの生い立ち
黒豆が大好きで毎年炊くんだけど、子ども達は食べないし、どーしても余ってしまう。
縁起物だし、どうせリメイクするなら子ども達にも食べて欲しいな〜という願いを込めて考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
パウンド型にクッキングシートを敷いておく
- 2
バターとクリームチーズはそれぞれ室温にもどすか、10〜20秒程レンチンして柔らかくする
オーブンを170℃に予熱する - 3
２のバターをボウルに入れ泡立て器でよく混ぜ、砂糖を加えて更によく混ぜる
- 4
卵をといて２のボウルに少量ずつ加え、都度よく混ぜる
- 5
４にクリームチーズを加えよく混ぜる
ラム酒を加える時はここで - 6
＊を合わせて５にふるい入れ、ゴムベラに持ち替えてさっくりとだいたい混ぜ合わせる
- 7
黒豆の汁気を切り６のボウルに入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- 8
１の型に流し込んだら高い所から落として空気を抜き、予熱したオーブンで40分焼く
コツ・ポイント
グリーンティーはお砂糖入りの甘いもの使ってます。1杯分の量を使いました。
つくれぽ
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