万能玉ねぎ糀
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
玉ねぎの旨みがぎゅっと凝縮した玉ねぎ糀。
塩やコンソメの置き換えに。
玉ねぎと糀の栄養たっぷり、腸活にも！
このレシピの生い立ち
生糀を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単で美味しく体にも優しいのでぜひお試しください！
万能玉ねぎ糀
玉ねぎの旨みがぎゅっと凝縮した玉ねぎ糀。
塩やコンソメの置き換えに。
玉ねぎと糀の栄養たっぷり、腸活にも！
このレシピの生い立ち
生糀を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単で美味しく体にも優しいのでぜひお試しください！
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこちらの生糀を使いました。
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- 2
玉ねぎは皮を剥き、適当な大きさに切って300g量り、おろし金ですりおろすか、フードプロセッサーで攪拌してなめらかにする。
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- 3
ヨーグルトメーカーの容器に生糀を入れて手でほぐし、塩を加えてスプーンでよく混ぜ、玉ねぎも加えて混ぜる。
-
- 4
60度8時間でセットしスタートする。
- 5
よく混ぜて清潔な容器に移し、冷蔵庫で保存する。(3ヶ月保存可能)
- 6
玉ねぎ糀を使ったパエリアレシピはこちら ID: 21652284
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