チンジャオロースー(身内専用)
今晩中華料理にしよう。酸辣湯と材料被ってるがら、楽ちんに出来だ(☆^☆)
じゃーっと炒めで簡単だがら、やってみで～！
このレシピの生い立ち
書いでけろっ！ってしつこいから、身内専用に書いでみだっﾓｯ( ˙༥˙ )ﾓｯ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ～(笑)
チンジャオロースー(身内専用)
今晩中華料理にしよう。酸辣湯と材料被ってるがら、楽ちんに出来だ(☆^☆)
じゃーっと炒めで簡単だがら、やってみで～！
このレシピの生い立ち
書いでけろっ！ってしつこいから、身内専用に書いでみだっﾓｯ( ˙༥˙ )ﾓｯ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ～(笑)
作り方
- 1
豚こま肉(部位はなんでもいいど。牛肉でもいいど。)ビニール袋に( '-' )ノ。
- 2
オイスターソースグルッと入れで、
モミモミლ|∵ლ|。
冷蔵庫で放置。 - 3
水煮たけのこゆすぐ。
ピーマンデンデン切る。 - 4
休ませどいた肉の袋に、片栗粉ザザッ。
((ヾ(･д･｡)ﾌﾘﾌﾘ - 5
フライパンにごま油ジャー。
- 6
肉( '-' )ノていっ。
- 7
味と片栗粉ついでで、焦げやすいがら、中火よりの強火で焼ぐ。
- 8
焼げだら、たけのことピーマン
(っ･-･)⊃。 - 9
砂糖(オライはラカントかパルスイートだが、なんでもいいど。)ザッ、醤油グルッ、オイスターソースグルッ。
- 10
肉に片栗粉ついでるがら、勝手にタレ絡んで、テリテリになるど。
✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡ - 11
味見すっ時は、肉に味ついでるがら、あんまりしょっぱくなんないように、全体的に味見してけらいね。
- 12
はいっ、でぎだど～！
- 13
➕酸辣湯さん
ID: 21120060
たけのこ使い回し( *´艸`) -
- 14
きなりっぺさん、みえち。さん！
分量も適当、ズーズー弁丸出しのレシピだけど、作れぽありがとー\(*´ ꒳ `*)/
コツ・ポイント
先に肉に下味つけどくと、安い肉でも柔らかぐなるど。片栗粉も先につけどくと、味付けも楽ちんになるど。
ピーマンシャキシャキ気味に作っておくんなまし
o(_ _)oペコリ
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