かんたん☆海老アボカドわさびマヨ
こやみんの日常ごはん @cook_40282966
わさびがピリッと辛いのが癖になる、冷凍海老とアボカドですぐできる小鉢です。わさびを抜いて、お子さんにも◎
このレシピの生い立ち
ぷりぷりの冷凍海老を見つけたので使いたい&アボカドが黒くなりつつあったので急ぎ使いたくて作りました。
海老×アボカド×マヨは間違いない組み合わせで、わさびが入ることで大人向けのおつまみになりました♪
かんたん☆海老アボカドわさびマヨ
わさびがピリッと辛いのが癖になる、冷凍海老とアボカドですぐできる小鉢です。わさびを抜いて、お子さんにも◎
このレシピの生い立ち
ぷりぷりの冷凍海老を見つけたので使いたい&アボカドが黒くなりつつあったので急ぎ使いたくて作りました。
海老×アボカド×マヨは間違いない組み合わせで、わさびが入ることで大人向けのおつまみになりました♪
作り方
- 1
醤油とわさびを混ぜておく。
アボカドはタネを取って皮を剥き、1〜2センチ角に切ってわさび醤油をかけ、軽く和える。 - 2
冷凍海老を沸騰した湯で2分ほど茹で、解凍されたら水を切りアボカドと同じぐらいの大きさに切る。
- 3
アボカドと海老を合わせ、マヨネーズを加えて和え、完成！
-
コツ・ポイント
好みでわさびの量は調整してください。
海老を大きめに切るor切らずに和えると、海老のぷりぷり感がさらに増します♡
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