簡単！ミルクシーフードピラフ風

簡単！ミルクシーフードピラフ風-レシピのメイン写真

簡単！ミルクシーフードピラフ風

医誠会国際総合病院 @cook_40375588

牛乳を使ってご飯を炊くとピラフ風の味にできあがります。炊飯器を使うので簡単です。
このレシピの生い立ち
牛乳・乳製品を手軽に摂れる料理を作りたいと思いました。

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牛乳・乳製品を手軽に摂れる料理を作りたいと思いました。

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医誠会国際総合病院 @cook_40375588

牛乳を使ってご飯を炊くとピラフ風の味にできあがります。炊飯器を使うので簡単です。
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牛乳・乳製品を手軽に摂れる料理を作りたいと思いました。

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材料

4人分

米 2合（300ｇ）
牛乳　 1カップ（200ｍｌ）
シーフードミックス 1/2袋（90ｇ）
しめじ　 1/3株（70ｇ）
玉ねぎ　 1/3個（70ｇ）
人参　 1/3本（50ｇ）
コンソメ　 1個（4ｇ）
粉チーズ　大さじ1（6ｇ）
栄養量(1人分)
エネルギー 327kcal
たんぱく質 9.9g
脂質 2.9ｇ
炭水化物 62.0ｇ
食塩相当量 0.8ｇ
医誠会国際総合病院の管理栄養士が考えたレシピです。

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作り方

1
しめじは石づきを取ってほぐし、半分の長さに切る。玉ねぎと人参は粗みじん切りにする。
2

米を研いで炊飯釜に入れる。牛乳を注いだ後、2合分の水分となるように水（分量外）を足す。
3
①とシーフードミックス、コンソメを入れ、炊き込みご飯モードで炊飯する。
4
炊き上がったら、具と米を混ぜ、盛付し、粉チーズを振りかければ完成

コツ・ポイント

バターを入れると更にコクが出ておいしくなります。粉チーズをピザ用チーズに変えて混ぜてもいいですね。

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医誠会国際総合病院 @cook_40375588

2024/01/11 03:26に公開

2023年10月、大阪市北区扇町に医誠会国際総合病院を開設しました！ヘルシーカフェやキッチンスタジオも併設し、美味しいだけではない健康に役立つ情報を管理栄養士が発信していきます。

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このレシピのキーワード

ピラフシメジにんじんシーフード牛乳玉ねぎ米

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