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アジののり巻き
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アジののり巻き-レシピのメイン写真

アジののり巻き

山口県漁協はぎ女性部
山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732

第39回萩地区魚コンクール出品作品
このレシピの生い立ち
山口県漁協大島地区女性部が考案しました。

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材料

4人分
  1. 寿司のり 1枚
  2. ご飯 240g
  3. かんたん酢 大さじ3
  4. アジ 半身~1匹
  5. キューリ 縦に1/4本
  6. 青じそ 2枚以上 好みで多くても美味しい
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作り方

  1. 1

    ご飯にかんたん酢を混ぜて冷ます。

  2. 2

    アジを四分一におろす。(腹骨など骨は全部取る。)

  3. 3

    キューリを縦に4分の1に切り、種の部分はそぐ。

  4. 4

    巻きすにのりと酢飯を広げる。

  5. 5

    4の手前側にアジとキューリ、青じそを置き、芯をつくって巻く。

コツ・ポイント

・青じそが苦手な方には、ネギも美味しい。
・時期を過ぎたアジでも美味しく食べられますが、アジと青じその時期の6~8月が美味しい。

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山口県漁協はぎ女性部
山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732
2024/04/04 06:03に公開
(※更新情報 11/6(水))いつも閲覧いただき、ありがとうございます!更新が滞っておりまして、申し訳ございません。現在630品のレシピをアップしておりますのでご参考にして下さい^^11月8日(金)に第40回萩地区魚料理コンクールが開催されます。今回も趣向を凝らした作品が多く出品される予定ですので終了次第、順次公開して参ります!お楽しみ下さい。只今、絶賛つくれぽ大大大募集中です!!お待ちしております♪♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21653373
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