高野豆腐を鍋で煮るのが好きですが、
これをレンジで作る場合、容器にぶち込んで、
9分チンしたら、できます。
なんか煮た方が柔らかい気がしてしまう。

ほんだしなかったら、白だしを小さじ2で置き替えるとなんとかなる。