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手作り揚げ玉のたぬきうどん♪
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手作り揚げ玉のたぬきうどん♪-レシピのメイン写真

手作り揚げ玉のたぬきうどん♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

いか天ぷらとかのあとの手作り揚げ玉は特においしいよ!
このレシピの生い立ち
天ぷらの衣は絶対余るよね^^

いか天ぷらとかのあとの手作り揚げ玉は特においしいよ!
このレシピの生い立ち
天ぷらの衣は絶対余るよね^^

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手作り揚げ玉のたぬきうどん♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

いか天ぷらとかのあとの手作り揚げ玉は特においしいよ!
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天ぷらの衣は絶対余るよね^^

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材料

  • 天ぷら衣 適量
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    天ぷらをしたときの余った衣を180度の揚げ油で揚げる。

    お水、ほんだし、麺つゆ、お酒、みりんで作ったお出汁を

    • 手作り揚げ玉のたぬきうどん♪作り方1写真
  2. 2

    湯がいたおうどんにかける。

    好みでお葱やわかめなどを添えても。

    できあがり♪

    • 手作り揚げ玉のたぬきうどん♪作り方2写真

コツ・ポイント

高温でサッと揚げる。

よく油を切る。

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2024/02/23 09:04に公開
40代 ♂ シングル
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